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“六元發(fā)”麻辣燙:從專業(yè)“吃貨”到良心創(chuàng)客【CUPL正能量第79期】

文/校團宣通訊社 張思雨

一個寢室,一個想法,從創(chuàng)意到實踐,五個女孩從“吃貨”到為了“吃”而創(chuàng)業(yè),又是怎樣的體會呢?“創(chuàng)業(yè)的結(jié)果就像是蛋糕,我們的初衷是做出好吃的蛋糕。如果有櫻桃點綴在上面當然是意外之喜,但沒有櫻桃,蛋糕本身就足夠香甜?!?/p>

簡介:“六元發(fā)”麻辣燙店成立于2014年4月,團隊的五位成員均是中國政法大學商學院2012級本科生,分別是隊長劉棣,隊員劉智卓、易茜、朱承?、徐依蘭。該項目在2014年“創(chuàng)青春”首都大學生創(chuàng)業(yè)大賽中獲得金獎,而來自同一個宿舍的五名女孩,也有著“同一個夢想”:她們的創(chuàng)業(yè)初衷是“讓法大學子吃到美味而衛(wèi)生的麻辣燙”。

一個宿舍,一個團隊

開始只是源于一個“在校園吃到衛(wèi)生的麻辣燙”的想法,后來它就像一顆種子一樣在幾個人的心中發(fā)了芽,為什么我們不可以自己在校園里開一家干凈的麻辣燙店? 就這樣帶著一個小小的想法她們開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路。

因為是帶著“夢想”去做的,每個人都格外用心,加之成員都是室友,溝通協(xié)作的效率自然很高。比如:在做預算的時候,有時每個人計算的結(jié)果都不一樣,就會討論到大半夜,而說說笑笑、靈感碰撞后,就達成了一致的意見。2014年4月,她們帶著策劃書去參加了創(chuàng)業(yè)大賽,看到有做科級研發(fā)之類的項目團隊,動輒需要幾千萬啟動資金的項目,相比之下,自己的項目似乎顯得很“土氣”,而且啟動資金也只有十二萬,她們甚至在心里打起了退堂鼓?!暗热蛔隽耍鸵σ愿??!彼齻兓ハ啻驓饧睢3龊跻饬系氖?,經(jīng)過忐忑不安的復賽、決賽答辯,最終以第二名的分數(shù)通過了北京市創(chuàng)青春創(chuàng)業(yè)大賽金獎的答辯。就這樣小小的想法成長為了一個具體的創(chuàng)業(yè)項目?!斑@不是因為參加比賽才絞盡腦汁想出來的項目,而是我們覺得自己能夠做到并且同學們也需要,所以是帶著熱忱去做的?!标犻L劉棣這樣說道。

“吃得放心,吃得舒心”

目的并不是單純的創(chuàng)業(yè),而是承載著一份良心與責任,她們希望通過這個項目能夠給予同學們方便和安全,不必走到校外去吃,也不必擔憂食材是否新鮮、配方是否安全。

“吃得放心,吃得舒心”這是商定好的廣告標語。為了落實最核心的“食材采購”環(huán)節(jié),五個人開始進行了調(diào)研、招標工作。最初,她們把項目匿名發(fā)到網(wǎng)上,想尋求投資,沒想到有種植園愿意與她們合作。于是,在原料采購方面,她們不惜成本,和昌平一個綠色種植園達成了合作意愿,保證了食品的來源是健康無害的。至于配料,也有微博認證的名人與她們聯(lián)系,希望以配方技術(shù)入股。同時,通過團隊里四川籍的成員,獲得了地道的川味麻辣燙配方,確保最正宗的味道。

隊長劉棣表示,店鋪營業(yè)同時也會在店內(nèi)公示食材的采購單據(jù),可以提供給消費者來進行檢查。

興趣創(chuàng)業(yè),堅持所想

在剛進入大學之時,五位女孩都沒有想過以后會共同合作開展一個創(chuàng)業(yè)項目,并真正把它做下去,但“愛美食”是她們共同的興趣,作為資深“吃貨”將興趣變?yōu)槭聵I(yè)也許還是不錯的選擇。

她們不局限于傳統(tǒng)模式固步自封,也沒有因為創(chuàng)業(yè)風險的不確定性而放棄,而是敢于邁出腳步去追求共同的夢想?!霸谝淮未蔚拇疝q中,清晰有條理地介紹項目的能力,合作過程中團隊的契合程度以及關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)時代創(chuàng)業(yè)模式的思考深度和廣度,這些方面都得到了非比尋常地鍛煉、提升?!?/p>

當被問到如果創(chuàng)業(yè)項目沒有通過的話還會不會堅持創(chuàng)業(yè),徐依蘭這樣說:“創(chuàng)業(yè)的結(jié)果就像是蛋糕,我們的初衷是做出好吃的蛋糕。如果有櫻桃點綴在上面當然是意外之喜,但沒有櫻桃,蛋糕本身就足夠香甜?!?/p>

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